虹鳟鱼的保鲜技术

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虹鳟鱼的保鲜方法主要有低温保藏、电离辐射保藏、气体保藏等。良好的保鲜方法需要具备两方面的条件:一是能有效地防止微生物的繁殖 Rainbow trout preservation methods are low temperature preservation, ionizing radiation preservation, gas preservation. Good preservation methods need to have two conditions: First, can effectively prevent the breeding of microorganisms
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