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期刊论文
绿菜花遮阳网栽培技术
绿菜花遮阳网栽培技术
来源 :农业科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangchao1989
【摘 要】
:
绿菜花又名西兰花、青花菜、嫩茎花椰菜,原产于地中海,是甘蓝的一个变种.食用器官为绿色花球,花球烹调后绿色不变,清香鲜嫩,可煮炒、凉拌,也可作泡菜、腌菜,还可进行冷冻脱水
【作 者】
:
魏志华
马瑞霞
【机 构】
:
河南安阳大学园艺系
【出 处】
:
农业科技通讯
【发表日期】
:
2003年5期
【关键词】
:
绿菜花
遮阳网
栽培技术
特征特性
整地施肥
定植
肥水管理
植株调整
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绿菜花又名西兰花、青花菜、嫩茎花椰菜,原产于地中海,是甘蓝的一个变种.食用器官为绿色花球,花球烹调后绿色不变,清香鲜嫩,可煮炒、凉拌,也可作泡菜、腌菜,还可进行冷冻脱水,且营养十分丰富,富含VB、蛋白质及碳水化合物,是一种品质和风味都较好的
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