秋季家禽补栏量增大，候鸟南迁，是高致病性禽流感的多发季节，如果饲养管理不当，消毒不严，防疫不确实，很容易引发禽流感疫情。禽流感分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。其中对家禽构成严重威胁的是高致病性禽流感，它主要是由A型流感病毒中的H5和H7两种亚型引起的。家禽一旦感染常引起大批发病和死亡。我国规定高致病性禽流感为一类动物疫病。
　　其主要症状有：咳嗽，打喷嚏，呼吸困难;食欲下降，消瘦;产蛋量下降，有的几乎停产，白壳蛋、软壳蛋增多，蛋壳颜色变淡，蛋壳粗糙;精神紊乱和腹泻。其典型症状有：病禽流泪，头和面部水肿，鸡冠和肉髯肿大并发绀，脚鳞出血。鉴于高致病性禽流感对家禽的严重危害，在该病的高发季节应采取积极预防的综合性防治措施。 加强饲养管理，注意养禽舍环境卫生，定期消毒。常用消毒剂有：乙醚、氯仿、氧化剂等。注意禽舍的通风换气，增设防鸟設施，避免因野禽的影响而引起该病的发生和流行。制定合理的免疫程序，及时接种禽流感疫苗，使鸡群产生有效的抗体。强化无害化处理措施，对养禽舍粪便及病死禽必须进行无害化处理，避免因其他细菌病或病毒病而引发禽流感疫情。鸡群一旦发病，要立即向所在地动物卫生监督机构报告，采取隔离、封锁、消毒、扑杀、无害化处理等综合性防治措施，有效切断疫源，避免疫情扩散。