【摘 要】
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法国油脂研究协会迄今已有四十多年的历史.它的前身是在第二次世界大战最困难条件下成立的油脂工业“组织委员会”.此后油脂油料研究所(IRHO)、油脂技术研究所(ITERG)也相继
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法国油脂研究协会迄今已有四十多年的历史.它的前身是在第二次世界大战最困难条件下成立的油脂工业“组织委员会”.此后油脂油料研究所(IRHO)、油脂技术研究所(ITERG)也相继成立.1943年4月15日法国油脂技术协会正式成立.1973年协会更名为法国油脂研究协会.协会每年召开一次年会,成为科研和技术人员相互学习和交流的讲坛.协会与巴黎油脂研究所和全国油脂工业联合会合办刊物是《法国油脂杂志》(RFCG).法国油脂研究协会的最高荣誉奖是Chevreul奖章.Michel Engène Chevreu
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