国家质检总局将出台酒类酒龄标准规范陈酿标注

来源 :江苏食品与发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:slrjlc2009
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目前酒类产品酒龄的标识标注还没有一个统一的标准,但国家质检总局已经注意到这个问题,并已着手组织有关协会、学术机构、检验机构研究酒龄方面的管理办法。对“X年陈酿”之类的标注标识进行规范。新管理办法将规范酒龄的标准,明确酒类年龄的计算方法,同时加强酒类产品酒龄图谱的管理.实行备案管理制度,为鉴别酒龄提供技术监督依据。
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