【摘 要】
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以玉米淀粉为原料,采用先醚化后交联改性工艺合成了交联羧甲基玉米淀粉(CCMS)。通过改性淀粉与聚乙烯醇(PVA)溶液共混反应,并辅以增塑剂、增强剂、交联剂及疏水化改性剂等加
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学黑龙江省农产品加工工程技术研究中心
【基金项目】
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黑龙江省“十一五”重大科技攻关(GA06B401-3)
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以玉米淀粉为原料,采用先醚化后交联改性工艺合成了交联羧甲基玉米淀粉(CCMS)。通过改性淀粉与聚乙烯醇(PVA)溶液共混反应,并辅以增塑剂、增强剂、交联剂及疏水化改性剂等加工助剂制备了性能优异的CCMS/PVA复合膜。研究了复合膜制备过程中的影响因素及其对薄膜耐水性能、透光性能和力学性能的影响。结果表明,当交联羧甲基玉米淀粉与PVA的质量比为7∶3,甘油用量为10%(质量分数),复合交联剂用量3.3%(质量分数),疏水化改性剂聚酰胺多胺环氧氯丙烷树脂(PPE)用量为1.5%(质量分数),溶液pH为10,反应温度88℃,反应时间35min时,淀粉膜的拉伸强度为40.5MPa,断裂伸长率为311%,透光率为82%,吸水率最小为3.6%(质量分数)。
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