【摘 要】
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中国人喜好饮茶,对茶具也极为讲究。中国茶具是随着中国历史文化的发展而进化的。中国最早的饮具,多用陶土制作。瓷质饮具,最晚在晋代已经出现。晋代诗人杜预曾说:"器择陶拣,
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中国人喜好饮茶,对茶具也极为讲究。中国茶具是随着中国历史文化的发展而进化的。中国最早的饮具,多用陶土制作。瓷质饮具,最晚在晋代已经出现。晋代诗人杜预曾说:"器择陶拣,出自东瓯。"这里"东瓯",即指古时生产青瓷的名窑浙江瓯窑。隋唐以前,酒具和茶具区分并不严格,很长一段时间是两者共用的。自隋唐开始,饮茶风气渐盛,茶具也从酒具中独立出来成为一个体系,并随饮茶文化与风气变化渐次演变。
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