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为研究壳聚糖对尿路感染主要病原菌的抑制效果，采用纸片扩散法测定壳聚糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯杆菌、铜绿假单胞菌的抑菌活性，固体平板培养基稀释法确定最小抑菌浓度，比浊法测定细菌的生长曲线并计算壳聚糖对细菌生长的抑制率。结果表明，壳聚糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯杆菌、铜绿假单胞菌均具有抑制作用，且抑制作用与其浓度呈正比，最小抑菌浓度为0.05%，抑制效果依次为：金黄色葡萄球菌≥肺炎克雷伯菌﹥大肠杆菌≥铜绿假单胞菌，还能延长4种菌生长的调整期，并使它们在对数期出现之前就已基本停滞生长。