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提高餐饮企业员工队伍的素质,是餐饮企业的一项长期重要任务。重视并加强餐饮企业员工队伍的培训,就能提高餐饮企业员工队伍的素质,进而可以提高整个餐饮企业的素质。但是,现在有很多餐饮企业对培训工作不重视,存在认识上的误区。对此。我们应该采取积极措施为餐饮企业赢得更大的生存空间,促进餐饮企业长期稳定的发展。