鱼油饮食对肥胖模型大鼠体重、体脂、血糖及胰岛素水平的影响

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目的探讨鱼油饮食对高脂诱导肥胖大鼠体重、体脂、血糖及胰岛素水平的影响。方法 2007年9月将45只体重为(120±15)g的大鼠随机分两组,高脂组35只,对照组10只,分别饲以相应饲料、自由摄食和饮水,喂养8周,8周末,以比对照组大鼠平均体重大30 g为标准,筛选出肥胖模型大鼠共18只,按体重随机分为两组:猪油饮食组和鱼油饮食组,各9只,分别饲以高脂饲料、鱼油饲料,喂养4周,每周称体重,计算体重增量,4周末,心脏穿刺取血制备血清,采用葡萄糖氧化酶法测血糖,RIA法测胰岛素,杀死大鼠取腹膜后、附睾
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