【摘 要】
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<正>一、大豆进出口形势分析 大豆在我国食物生产和消费系统一直扮演着非常重要的角色,一方面大豆为人民生活提供了优质的植物蛋白来源,另一方面大豆又对我国传统农业的精耕
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<正>一、大豆进出口形势分析 大豆在我国食物生产和消费系统一直扮演着非常重要的角色,一方面大豆为人民生活提供了优质的植物蛋白来源,另一方面大豆又对我国传统农业的精耕细作和可持续发展提供了良好的地力基础。 目前中国是大豆的净进口国,这种形势的转变出现在20世纪90年代的后期（表1）。中国是世界大豆主产国之一,其产量约占全球大豆总产量的10％,居世界第4位,中国曾经也是大豆出口大国,其出口量居世界首位。1929年大豆出口量达到170万t,占当时世界大豆出口量的85％-90％。改革开放以后,中国有大豆出口,1985年曾达到114万t。然而进入1992年以后,我国大豆出口量开始减少,到1996年出口量下降为 19.2万t,且大豆进出口贸易发生逆转,出现了进口量大于
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