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酒店预算管理主要是以酒店经营目标为核心,通过全面预测酒店一段时期内的经营活动,合理调配各项资源,监督和分析执行过程,评价执行结果,并依据评价结果及时调整经营活动,从而保障经营目标的实现.有效的预算管理可以进一步明确酒店的发展目标,控制酒店经营活动.本文将主要从酒店业预算管理问题着手,深入分析问题出现的原因,并提出相应的优化措施,帮助酒店摆脱预算管理困境.