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近期,韩国的一项研究证实,黑胡椒中能引起人打喷嚏的辛辣物质胡椒碱,具有阻止体内脂肪囤积的作用。研究者称,新发现黑胡椒的这一功效,将有望为脂肪代谢障碍相关性疾病（如肥胖症等）提供一种自然、绿色、另类的治疗方案。黑胡椒粉是人们做菜经常使用的调料。如果它能帮助我们保持身材苗条,相信这对广大爱美人士来说不啻是一条福音。