南方地区菜用型甘薯品种选育的研究进展

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近年来,菜用甘薯的选育在甘薯的遗传育种的研究中已经占有越来越重要的位置。简要概述了菜用甘薯的营养组分、医疗保健作用,对菜用甘薯的品种选育等方面的国内外最新研究动态进行分析,比较了菜用甘薯育种的技术经济指标,指出了菜用甘薯作为蔬菜的优势及存在问题,并对其发展前景进行了展望。
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