【摘 要】
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膳食中添加谷氨酸,观察果蝇在热环境生存时间和果蝇体内Hsp70含量的变化。结果表明,适量补充谷氨酸可以提高果蝇在37℃热环境的生存时间;补充谷氨酸可以增加热暴露果蝇体内Hsp70的含量,但并不
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膳食中添加谷氨酸,观察果蝇在热环境生存时间和果蝇体内Hsp70含量的变化。结果表明,适量补充谷氨酸可以提高果蝇在37℃热环境的生存时间;补充谷氨酸可以增加热暴露果蝇体内Hsp70的含量,但并不能提高正常生存环境(25℃)果蝇体内的Hsp70含量。结果提示,膳食谷氨酸可以提高果蝇热耐力,其作用机理可能与果蝇体内Hsp70含量增高有关
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