餐饮驱动,黑鱼将开启一片全新天地

来源 :海洋与渔业·水产前沿 | 被引量 : 0次 | 上传用户:littles721
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8月29日,由中国饭店协会、广东恒兴集团有限公司、苏州百香顺供应链管理有限公司联合主办的“2019 中国黑鱼标准化供应链高峰论坛”在上海如期举行.rn中国是全球第一大水产养殖国,也是全球最大的水产品消费市场,水产养殖品种丰富,养殖产量和市场需求量巨大.2018年,全国水产品总产量为6445.33万吨,其中水产养殖产量为4905.99万吨,占总产量的76.12%,水产养殖产量同比增长2.35%.养殖的白肉鱼作为中国日常老百姓最常食用的鱼,在水产养殖中的占比最大,也是未来市场最有潜力的一类水产品种.
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