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1.腌朝鲜族辣白菜朝鲜族辣白菜,色、香、味俱佳。①原料配比:以50公斤大白菜为例,需红辣椒面0.5公斤,蒜1公斤,葱1公斤(按个人口味不同,也可不加葱),生姜0.5公斤,香菜籽粉0.05公斤,精盐0.4公斤,梨1公斤,味精0.05公斤。将蒜、葱、姜捣烂成泥状,香菜籽用小火炒熟,粉碎成末,梨切
萝卜白菜巧加工
【摘 要】
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1.腌朝鲜族辣白菜朝鲜族辣白菜,色、香、味俱佳。①原料配比:以50公斤大白菜为例,需红辣椒面0.5公斤,蒜1公斤,葱1公斤(按个人口味不同,也可不加葱),生姜0.5公斤,香菜籽粉0.05
【出 处】
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农村科学实验
【发表日期】
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2006年11期
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