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黑暗链霉菌产生次级代谢产物妥布霉素的过程与供氧条件密切相关。通过对常规发酵的溶氧和残糖变化规律研究发现发酵后期有菌体的二次生长现象，影响了妥布霉素的分泌。采用在发酵后期降低转速的方法抑制发酵过程中黑暗链霉菌的二次生长，延长了妥布霉素的分泌期，使最终效价比常规发酵提高了27%。
妥布霉素发酵中的二次生长
【摘 要】
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黑暗链霉菌产生次级代谢产物妥布霉素的过程与供氧条件密切相关。通过对常规发酵的溶氧和残糖变化规律研究发现发酵后期有菌体的二次生长现象，影响了妥布霉素的分泌。采用在发
【机 构】
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华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室
【出 处】
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中国抗生素杂志
【发表日期】
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2001年1期
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