板栗树的生物学特性是：喜光性强，结果部位容易外移，枝芽多对生排列，新梢生长容易歪头，壮枝结果。
　　
　　1 两种树形的比较
　　
　　自然圆头形树形的板栗树，枝条的开张角度偏小，分枝多，树冠内膛光照差，结果部位迅速外移，不易获得丰产。
　　研究结果得知，在幼龄板栗树初结果阶段，自然圆头形树和纺锤形树，二者的产量没有差别。在嫁接后3～4年，产量则有明显差别。纺锤形树，树冠大，长势稳定，结果多，比自然圆头形树结果丰产。
　　树形对板栗树的树体生长发育、萌芽抽枝、叶片发育及结果性状有重要影响。在相同立地条件和管理水平下，纺锤形树的树高、干高、干周长、树冠高、总枝数及主枝长，均低于自然圆头形树，而树冠冠径，树冠投影面积，主枝数、基角、梢角、明显大于自然圆头形树。纺锤形树，若采取拉枝整形措施，开张主枝角度，扩大树冠，树冠内膛通风透光，树势均衡，枝条分布均匀，則立体结果能力比较强。
　　板栗树的树形，对结果母枝发育有影响。有调查结果报道，两种树形的结果母枝数目基本相同，但纺锤形栗树的结果母枝，较自然圆头形栗树的结果母枝粗壮，而平均每条结果母枝，抽生果枝的数量及健壮程度，是决定栗树产量的重要因素之一。
　　栗树树形对生长的枝类组成，也有影响。纺锤形栗树，在抽生的各类枝条中，结果枝、雄花枝、营养枝、细弱枝，所占比例不尽相同。纺锤形栗树所抽生的结果枝，占44.9％(多于自然圆头形树15.5％)，而营养枝明显减少。
　　栗树叶片的发育，纺锤形栗树的叶片鲜重，大于自然圆头形栗树的叶片，叶片质量高。纺锤形栗树对光能的利用率和丰产稳产的潜在能力，比自然圆头形栗树大。
　　
　　2　纺锤形栗树的结构和整形要点
　　
　　2.1结构
　　主枝一般为7～9个，主枝基角为70°～80°，插空留主枝，上下主枝的间距，为25～30厘米。叶幕有层性，通风透光，树高3米。
　　
　　2.2整形要点
　　2.2.1　嫁接后第2年①主干绑干扶正。当新梢长至70厘米以上时，在留干高60厘米处，进行剪梢：当2次梢长至30厘米以上时，拢梢扶正：对其余2次梢，选留2～3个，按不同方位拉枝开角到70°～80°。
　　②冬剪时疏除并生枝、交叉枝，短截过长主枝，平衡枝条生长势。第2年春，在进行拉枝的基础上，抹除枝条背上芽、枝条两侧的芽，在芽前环剥。
　　③从主干上，距下部主枝25～30厘米处，螺旋上升插空留芽，环刻2～3个芽。
　　④5～6月份继续扶正主干，主干上环刻发出的新枝，上下插空留枝。结合短截、摘心、拉枝控制长势。间疏过密枝，对主枝两侧旺长的辅养枝进行重摘心，拉枝下垂。秋季调控枝条长势。
　　2.2.2嫁接后第3年分层继续拉枝，间疏主枝延长头的三叉枝和强壮结果母枝，可以三去一，五去二。对夏季主干延长梢，要拢梢扶正：结果的果前梢，留3～5片叶，进行摘心；过长的发育枝，加以短截控制其长势。秋季时，拉枝开角，调控枝条数量。
　　2.2.3嫁接后第4年拉枝调理树主枝分布上下层的空间，保持中干的生长优势。