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针对水果超声检测时存在声波穿透性能差，致使无法实现水果特征参数有效检测的问题，设计了一种用于水果超声检测的电路系统，用于解决这一技术瓶颈。该系统中，换能器采用厚径比为R／H=2．59的厚圆片压电陶瓷作为敏感元件，通过AT89$52控制的MOS管半桥对DC／DC升压转换电路产生的幅值为450V的直流高压进行调制，将得到的高压方波信号（可调脉宽范围3-12μs）对换能器进行激励，以产生高能低频的超声波。通过将该电路系统应用于苹果中声速的测定，验证了该电路系统的有效性。该检测系统可为水果特征参数、水果品质以及损