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安徽合肥市围绕扩展乳业经济。突出打造三大产业集群。一是加工集群，以伊利集团合肥公司为龙头，加上安徽白帝集团、合肥新希望和丰大乳业等骨干加工企业，提升加工产业聚合度，形成系列化种类和专业化品种；二是养殖集群．以长丰北部和肥东东北部为重点养殖基地．加快奶牛养殖小区建设，扩大奶牛畜群总量：三是配套产业集群，积极发展饲料加工、菌菇、有机肥、运输、存储、批发和零售等产业，走具有合肥市特色的乳业经济发展之路。