【摘 要】
：
比较了3种规格(A组:40-60g;B组:300-350g;C组:650-700g)彭泽鲫肌肉营养成分和氨基酸组成。结果显示:3种规格彭泽鲫肌肉中的水分含量和粗蛋白含量变动不大,差异不显著;脂肪含
论文部分内容阅读
比较了3种规格(A组:40-60g;B组:300-350g;C组:650-700g)彭泽鲫肌肉营养成分和氨基酸组成。结果显示:3种规格彭泽鲫肌肉中的水分含量和粗蛋白含量变动不大,差异不显著;脂肪含量较低,为1.0%-1.9%,随鱼体规格的增大而逐渐降低。共检测出18种氨基酸,氨基酸总量为15.47%-17.30%,其中8种人体必需氨基酸的含量为6.39%-7.25%,占氨基酸总量的41.16%-41.92%;4种鲜味氨基酸总含量均超过33%,3种规格均基本一致。
其他文献
小檗碱（berberine）是季铵型异喹啉类生物碱,广泛分布于植物界。近年来,不断有研究提出小檗碱新的药理活性,为了充分利用中草药资源,探索新的药用价值,国内外学者以盐酸小檗碱为
近日,大庆市政府与北京神雾环境能源科技集团股份有限公司签订框架协议：总规模为1500万t/a煤灰分质清洁利用项目落户大庆市高新区林源园区.据介绍,该项目总投资约152亿元,分两
从历史起源,加工工艺,生产、销售情况等几个方面综述了河南省荥阳市名优特产柿霜糖及其对柿产业发展的作用,并在讨论部分针对荥阳柿霜糖产业发展的瓶颈问题提出了发展建议,以
教学效果的好与坏、教学质量的高与低,往往都和处在主导地位的教师所采用的教学方法有关系。教师在教学过程中如果没有抓住“导”,未在“导”字上下功夫,则教学改革就深入不
科学证据因科学性特征,成为21世纪司法证明的重要手段。但随着刑事错案中科学证据问题的不断披露,科学证据的科学可靠性受到极大质疑,但对此问题在法律人和法庭科学工作者之
在有机化学工业发展初期，煤炭曾经是一种主要的原料，煤焦油用于生产芳烃，煤合成气用于生产合成氨和甲醇。电弧炉的发明，使煤可以作为原料生产电石，电石与水反应生产乙炔，乙炔则是有
现阶段,我国房地产公司普遍面临着资金短缺的问题。因此,文章将对房地产融资渠道进行探索和研究,为房地产公司的融资问题提供一定的参考建议。
<正>恋爱关系是人生必然要面对的重要人际关系。据调查发现,有80%的学生支持大学生在校期间谈恋爱,有59.99%的学生曾有过恋爱的经验。恋爱关系是重要的亲密关系,影响到大学生