论文部分内容阅读
湘菜与旅游融合发展是当前湖南省推进“四化两型”建设,实现富民强省的重要路径。也是服务人民群众、提升人民群众生活质量的有效途径,同时还是丰富和发扬湖湘灿烂文化的特色道路。本文建议从做好整体规划,实施品牌战略;突出特色,创新开发;挖掘特色饮食文化资源;注重宣传、推介工作等四个方面来推进湘菜与旅游融合发展。