极端微生物活性物质的研究进展

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极端微生物具有特殊的遗传背景和代谢途径 ,能够产生各种具有特殊功能的酶类及其它活性物质 ,在医药、食品、化工、环保等领域有着重大的应用潜力。本文对重要极端微生物的生理特点及其产生的活性物质进行综述。
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