转Bt基因作物的研究及其食品安全性调查

来源 :农业环境科学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoyun1986
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随着转基因作物的应用和推广,转Bt基因作物越来越受到重视。文章综述了Bt毒蛋白基因的分类、结构、Bt基因的导人方法及其鉴定方法、转Bt毒蛋白基因作物的商品应用几个方面,并对其食品安全性进行了讨论,以期论证Bt作物对人类或哺乳动物是否安全。
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