【摘 要】
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根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定和工作部署。卫生部最近组织制定了25项食品安全强制性国家标准。其中。17项是食品中农药残留、真菌毒素、致病菌等污染物的检测
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根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定和工作部署。卫生部最近组织制定了25项食品安全强制性国家标准。其中。17项是食品中农药残留、真菌毒素、致病菌等污染物的检测方法标准，5项是食品及保健食品中营养成分的检测方法标准，3项是豆芽、发酵酒等产品的卫生标准。9月上中旬，卫生部已将上述25项国家标准送国家标准化管理委员会编号。
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