【摘 要】
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当今的流行病学调查结果表明,血清胆固醇水平增高的人群中骨关节病有增多的趋势;在体外用胆固醇培养90天的家兔关节软骨可见大量脂质蓄积[1].早在1960年Silberberg的研究中就
【机 构】
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河南省新乡医学院第一附属医院,成都中医药大学
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当今的流行病学调查结果表明,血清胆固醇水平增高的人群中骨关节病有增多的趋势;在体外用胆固醇培养90天的家兔关节软骨可见大量脂质蓄积[1].早在1960年Silberberg的研究中就已发现,长期给C57BL种雄鼠饲以动物性油脂,可加速其关节的退变,低热量的东方饮食已用来解释为什么中国人髋关节骨性关节炎病率低[2].'食饮居处,为其病本',其实,早在2000多年前,<内经·痹论>就已明确提出饮食是致痹的重要原因.但近现代关于饮食对关节退变影响的研究甚少.作者从微循环、内
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