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改革开放以来,我国不断加强农产品监管,农产品质量安全水平显著提升。本文借助Citespace工具,检索1979~2019年发表于CNKI期刊数据库1864篇高质量农产品监管领域文献,并提炼出我国农产品监管研究年度发文数量、核心作者、主要研究机构、研究内容以及发展脉络,重点是掌握该领域的研究热点和趋势。未来研究既需要从我国农产品监管实践中提取宝贵经验,也要以国家农业和监管政策为导向,为国家农产品质量安全提升和政策改革提供理论指引。该研究对于从整体上把握我国农产品监管研究的发展态势和演化规律具有一定的借鉴意义