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本制品要采用正宗沙田柚果皮．其他品种不适宜，因为沙田柚果皮有独特芳香气味，令制品具备特殊的风味和品质。现将加工技术介绍如下。
九制柚皮加工良法
【摘 要】
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本制品要采用正宗沙田柚果皮．其他品种不适宜，因为沙田柚果皮有独特芳香气味，令制品具备特殊的风味和品质。现将加工技术介绍如下。
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2011年12期
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