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采用乙醇对苦丁茶冬青叶进行脱脂，水提醇沉方法得到苦丁茶冬青叶粗多糖。采用Sevag法去除多糖中的蛋白质，研究了除蛋白次数对多糖及蛋白质含量的影响。结果表明，苦丁茶冬青叶多糖采用Sevag法脱蛋白3次以后再继续脱蛋白意义不大。
脱蛋白工艺对苦丁茶冬青叶多糖提取率的影响
【摘 要】
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采用乙醇对苦丁茶冬青叶进行脱脂，水提醇沉方法得到苦丁茶冬青叶粗多糖。采用Sevag法去除多糖中的蛋白质，研究了除蛋白次数对多糖及蛋白质含量的影响。结果表明，苦丁茶冬青叶多
【机 构】
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沈阳化工学院应用化学学院,辽宁大学制药工程系
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2006年23期
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