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随着生活水平的提高，人们在追求蔬菜质量安全的同时，越来越注重蔬菜的营养及健身防病功效。绿菜花等一些特色蔬菜不仅具有特殊食疗效果，而且吃法多样、口味又佳，深受广大市民的喜爱，市场需求量越来越大。冀西北地区独特的自然条件及区位优势，对于特色蔬菜的种植具有很大的发展潜力。虽然部分地区已有种植，并初具规模，但是种植技术较为落后、种植规模小而分散，同时不注重轮作倒茬，