【摘 要】
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[目的]探讨液相色谱-质谱联用法测定酒中甜蜜素的内标适用性。[方法]酒样直接稀释后,采用液相色谱-质谱联用法测定,并分别用外标法和内标法对结果进行定量。[结果]2种定量方
【机 构】
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上海市疾病预防控制中心化学品毒性检定所,
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[目的]探讨液相色谱-质谱联用法测定酒中甜蜜素的内标适用性。[方法]酒样直接稀释后,采用液相色谱-质谱联用法测定,并分别用外标法和内标法对结果进行定量。[结果]2种定量方法的结果平均相差11.2%,最大相对相差为16.2%,而外标定量法的结果与国标方法 GB/T 5009.97—2003测定的结果一致。[结论]结果差异源于液质联用的基质效应及其内标化合物选择的不适。
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