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为发展休闲渔业,促进渔业多元化经营,以崇明岛赢东渔家乐为例,分析了渔家乐在利用渔业生产过程中存在的问题,并以渔业生产过程中的创意利用为主线,从"游"、"购"、"娱"和人们的时尚追求出发,提出了将自然、文化融入创意渔业生产全过程的发展对策。
对渔家乐渔业生产过程中创意利用的思考
【摘 要】
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为发展休闲渔业,促进渔业多元化经营,以崇明岛赢东渔家乐为例,分析了渔家乐在利用渔业生产过程中存在的问题,并以渔业生产过程中的创意利用为主线,从"游"、"购"、"娱"和人们
【机 构】
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上海商学院旅游与食品学院
【出 处】
：
上海农业科技
【发表日期】
：
2013年02期
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