【摘 要】
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生鱼,又称黑鱼,隶属于鲈形目、鳢科、鳢属,具有生命力强、生长快、产量高、病害少、肉质好等优点,是我国淡水名优养殖品种之一。在珠三角地区,人工养殖的生鱼以杂交鳢为主,有
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生鱼,又称黑鱼,隶属于鲈形目、鳢科、鳢属,具有生命力强、生长快、产量高、病害少、肉质好等优点,是我国淡水名优养殖品种之一。在珠三角地区,人工养殖的生鱼以杂交鳢为主,有少量为斑鳢(俗称港种)。由于生鱼具有特殊的辅助呼吸器官——鳃上器,耐低氧能力很强,且体表粘液十分丰富,抗病力很强,适应性很广,一般很少发病。近年来,随着养殖密度的提高,生鱼的病害问题也逐渐凸显,但主要集中在流行性溃疡综合征(EUS)、诺卡氏菌病、舒伯特气单胞菌病、白头白嘴病等。
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