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剁椒划水锅里放适量的色拉油烧热，投入红椒碎、泡红小米辣碎、姜米、蒜米、鲜花椒、泡椒碎和瓶装的湖南剁椒炒匀炒香，即得到剁椒酱。
家常菜馆之汁浓味香暖人胃
【摘 要】
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剁椒划水锅里放适量的色拉油烧热，投入红椒碎、泡红小米辣碎、姜米、蒜米、鲜花椒、泡椒碎和瓶装的湖南剁椒炒匀炒香，即得到剁椒酱。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年11期
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