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猪肉是市民菜篮子的主要副食品之一，在我市的肉食品消费中也占居首位。2011年从我市的屠宰情况看，相比2010年，生猪屠宰量稍有下降，但销售价格大幅上涨。笔者根据市畜禽屠宰检查所的监测情况以及我市的肉类销售情况分析如下，仅供参考。
齐齐哈尔地区2011年生猪屠宰情况分析——生猪屠宰量微降 价格上涨
【摘 要】
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猪肉是市民菜篮子的主要副食品之一，在我市的肉食品消费中也占居首位。2011年从我市的屠宰情况看，相比2010年，生猪屠宰量稍有下降，但销售价格大幅上涨。笔者根据市畜禽屠宰检查所
【机 构】
：
齐齐哈尔市畜禽屠宰检查所,黑龙江齐齐哈尔,161000天津嘉立荷牧业有限公司,天津,300402;
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
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2004年期
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