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期刊论文
山洞反季节栽培茶树菇
山洞反季节栽培茶树菇
来源 :中国农村小康科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjhjordanaaaaaa
【摘 要】
:
茶新菇又名茶树菇,该菇营养丰富,风味独特,咀嚼感好,可烹制成各种美味佳肴。在药用价值方面,由于菇体中富含多种氨基酸和矿物质、抗癌多糖。其药用保健疗效明显高于其它食用菌,具有
【作 者】
:
王灿琴
郑峰
廖健平
陈振妮
卢家仕
【机 构】
:
广西农科院生物技术研究所530007,丰泉菇业开发有限公司
【出 处】
:
中国农村小康科技
【发表日期】
:
2004年11期
【关键词】
:
抗癌
疗效
佳肴
低热
利尿
咀嚼
健脾
茶树菇
反季节栽培
山洞
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茶新菇又名茶树菇,该菇营养丰富,风味独特,咀嚼感好,可烹制成各种美味佳肴。在药用价值方面,由于菇体中富含多种氨基酸和矿物质、抗癌多糖。其药用保健疗效明显高于其它食用菌,具有降低胆固醇、利尿、小儿低热、健脾、防癌抗癌等独特疗效。因此被誉为“中华神菇”,具有广阔的市场前景。
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