傍晚在所里值班的王所长接到辖区三味书店曾老板的电话，说是书店快关门时，有一本价格昂贵的《中国古代名家精选画册》不见了，這本书装帧精美、豪华，书中精选了中国历代名画家的代表作，定价880元。王所长赶紧招呼两个民警驱车来到书店，开始询问曾老板。据曾老板介绍，书店快打烊那会儿只有三位顾客，一个是美术学院姓金的学生，他常来书店，一位是退休的美术教师李某，还有一位是在美术出版社当编辑的宋某。
　　王所长问道：“他们三人今晚都买书了吗？”
　　曾老板回答说：“都买了，姓金的学生买了一本素描方面的书，他平时每次来都要翻看那本画册，今天却反常没有看。李老师买了一本烹饪的书，这本书还是我给他找出来的，他的眼镜忘家里了，他是高度近视，平时找他钱，十块和一块都看不清。那个宋编辑以前对这本画册特别喜欢，几次要我打对折卖给他，我都没卖，今天挺奇怪，他来书店还戴着一副白手套。”
　　王所长接着问：“当时你不在店里？”
　　曾老板说：“那会儿我刚给宋编辑找了本他点名要的侦探小说，就听到楼上的座机响了，我上楼去接电话，电话是孩子从国外打来的，聊了十几分钟，下来几个人都走了，我发现那本画册也不见了。”
　　了解了基本情况，王所长和民警一起走访了这三个嫌疑人。姓金的学生说，他买了那本素描书后，又在书店里随便转了转便离开了，同宿舍的同学证明他们只看见金同学带回一本素描的书。可有一个同学说在校门口看见他跟快递员在说话。宋编辑听说他们是为了丢书的事来找他，很不客气，连门都没开，隔着门说自己没有偷书，戴白手套是怕在书店翻书沾染上病菌。李老师倒是很客气，把他们迎进屋里，又是让座，又是沏茶，他说他是第一个离开书店的，不知那两人谁偷了那本画册，还说那会儿他就看到离他几米开外有个人在翻阅丢失的那本画册。
　　王所长和民警返回书店，告诉曾老板，他已经知道是谁偷了那本画册，不过人家是确实喜欢那本书，加之曾老板说那本画册进价也就是二三百元，够不上立案标准，所以征求一下他的意见，如果答应私了，他们可以帮着把书要回来，并让他向曾老板道歉。曾老板想都是自己的老主顾，人家一时糊涂也就不追究了。
　　请问王所长认定谁是偷书人，为什么？