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介绍了臭氧的主要特性、制取方法及其实用价值，并探讨了在农产品保鲜领域中的应用前景。
臭氧及其在农产品保鲜中的应用初探
【摘 要】
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介绍了臭氧的主要特性、制取方法及其实用价值，并探讨了在农产品保鲜领域中的应用前景。
【机 构】
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黄石高等专科学校科研处
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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2000年10期
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