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在中年时期每天饮用一升啤酒,会大大加快中年男子的记忆的衰退速度。伦敦大学的科学家经过20多年对超过5000名英国人进行观察,得出了这个结论。那些喝半升啤酒的人,相当于喝了一杯白酒,这是适度饮酒,对记忆附带的负面影响几乎感觉不到。但是,与此相反,与“适度”饮酒有很大区别的是,大多数的啤酒饮用者都会出现记忆力严重受损的现象。他们的记忆力就像是变老了6年。