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通过对啤酒发酵过程的分析，介绍了集散型计算机监控系统在啤酒发酵过程中的控制手段和方法，以及监控系统的组成与功能。
啤酒发酵过程的计算机监控系统
【摘 要】
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通过对啤酒发酵过程的分析，介绍了集散型计算机监控系统在啤酒发酵过程中的控制手段和方法，以及监控系统的组成与功能。
【机 构】
：
福建省轻纺工业设计院
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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1999年11期
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