【摘 要】
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据统计,我国现有加工能力50t/d以上的面粉企业9883家,生产线11000多条,再加上加工能力50t/d以下的小型企业,面粉生产企业总计超过40000家,生产能力达3.5亿t/a,而面粉实际消费
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据统计,我国现有加工能力50t/d以上的面粉企业9883家,生产线11000多条,再加上加工能力50t/d以下的小型企业,面粉生产企业总计超过40000家,生产能力达3.5亿t/a,而面粉实际消费量不足生产能力的1/3.这些直观的数字,昭示着市场竞争尤如鲨鱼般的残忍,它无时不在警示制粉业的老总们务必一边苦心经营眼前,一边苦心谋划着长远.在激烈的市场竞争中胜出的企业,笃定有自己独特的经营思想和管理模式乃至可称得上法宝的东西.目前,因市场竞争的加剧和科学、信息技术的日新月异,已使不同企业的产品在质量和功能方面
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