【摘 要】
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春天，人们保持体内正常的新陈代谢的方法很多，其中之一是多吃点韭菜，韭菜含丰富的营养物质，如蛋白质、糖、维生素地钙、磷以及挥发油等，它具有调味、杀菌的功效韭菜还含有大量的粗
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春天，人们保持体内正常的新陈代谢的方法很多，其中之一是多吃点韭菜，韭菜含丰富的营养物质，如蛋白质、糖、维生素地钙、磷以及挥发油等，它具有调味、杀菌的功效韭菜还含有大量的粗纤维素，是人体不可缺少的物质。韭菜虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最好。这是因
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