【摘 要】
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内蒙古河套灌区自种甜菜以来的三十五年(1955～1990年),甜菜品质一直呈逐年递降的趋势。五十年代菜丝平均含糖为20度,六十年代为18度,七十年代为16.8度,八十年代为15.34度,到1
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内蒙古河套灌区自种甜菜以来的三十五年(1955～1990年),甜菜品质一直呈逐年递降的趋势。五十年代菜丝平均含糖为20度,六十年代为18度,七十年代为16.8度,八十年代为15.34度,到1990年全盟菜丝含糖仅有12.75度。与此同时,原汁纯度也早递减趋势。甜菜品质的严重下降已成为制糖
Inner Mongolia Hetao Irrigation District since beets since the thirty-five years (1955 ~ 1990), beet quality has been declining year by year trend. Fifties cauliflower sugar average of 20 degrees, the sixties 18 degrees, the seventies 16.8 degrees, the eighties to 15.34 degrees to the 1990 alliance Cai cabbage sugar only 12.75 degrees. At the same time, the purity of raw juice also decreased early. A serious drop in the quality of beets has become sugar
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