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2012年,一则＂全国普查自来水合格率仅50%＂的消息,引发了公众对饮水安全的担忧。虽然国家相关部门已经回应,自来水合格率为83%,但是并没有充分安抚公众的担忧,如何保障饮用水安全,依然为公众所关注。近年来,不管是发展中国家还是发达国家,饮用水安全问题多次触动人们脆弱的神经和安全底线,这一问题已逐渐成为全球性的挑战。