通过二硫键含量测定,并采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)等手段,研究了制面方式(挤出、切面)和加水量(质量分数)对煮制面条粘连的影响,并分析其作用机理。结果表明,切面方式所制得面条亮度以及烹煮后的表面黏性显著低于(P<0.05)挤出方式,硬度和蒸煮品质无显著区别。压面时压延过程导致面条中的α-螺旋结构降低,二硫键含量增加,有助于形成致密而连续的面筋网络结构,可抑制淀粉颗粒的糊化和逸出。此外,加水量为35%~37%时,随
沥青胶质的老化是导致沥青路面表面集料脱落和微型裂缝的主要因素,延长路面的使用年限,重点在于预防沥青质的老化和损失。CAP还原剂是一种可以对老化沥青进行渗透、激活和补充,并恢复其原有性能的新型材料。文章结合广西某高速公路改扩建工程实例,介绍了CAP还原剂的施工工艺与工程质量控制措施。通过实际应用情况表明,CAP还原剂能有效地预防沥青路面表面微型裂缝和松散病害的发展,洒布的抗滑集料能有效地提高抗滑性能,对延长路面使用寿命具有明显的作用。
路面材料抗滑能力不足将会很大程度上影响行车安全,为解决这一问题,文章研究空隙率对PAC路面材料抗滑特性的影响规律,通过制备5种不同空隙率的PAC-13沥青混合料以及PAC-20沥青混合料,并设计了单层排水路面和双层排水路面组合结构方案,分析空隙率对PAC路面摩擦系数和构造深度的综合影响效果。研究成果有助于在工程设计中预估路面抗滑特性指标,从而提升道路行车安全性。
从太岁中筛选得到一株初始产酶较高的琼脂糖酶产生菌,经形态和分子生物学分析方法鉴定之后,认定其属于类芽孢杆菌属(Paenibacillus),命名为Paenibacillus sp.P1(简称为P1)。P1为革兰氏阴性菌,短杆状细胞,对明胶和纤维素都没有水解活性。研究该菌的生长及产酶过程发现,该菌株最适发酵产酶时长是40 h。利用单因素实验对发酵培养基进行优化,最终确定了最适合菌株P1产琼脂糖酶的发酵培养基配方为:Agar 3 g/L、蛋白胨2 g/L、K
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文章以倒水桂江公路大桥工程为例,研究该桥钢吊箱专项施工方案,介绍了钢吊箱施工进度计划安排、人材机进场安排及主要的施工工序,为同类型桥梁施工提供参考。
文章通过分析广西防城至东兴高速公路桥梁墩台检查托架设置的弊端和对比工程造价成本,得出取消桥梁墩台检查托架可以节约造价从而降低建设成本,可以带来一定的经济效益,同时使桥梁养护检查更加安全,为今后广西新建桥梁提供一定的设计依据,对解决类似问题具有一定的借鉴意义和参考价值。
文章借鉴现有隧道工程造价控制的研究成果,结合市政隧道工程造价控制现状,分析了市政工程隧道工程造价的影响因素,探讨了编制市政隧道造价的注意事项,并通过案例分析为类似市政隧道工程造价编制提供参考。
文章结合中国—越南北仑河第二高速公路桥施工实例,对箱式拱桥施工监测技术进行研究,介绍了施工监测的目的与原则,分析了监测控制方法与主要工作内容,可为类似项目提供参考。
文章重点研究BIM技术在智慧交通工程建设中的应用情况,阐述了BIM技术优势,分析了智慧交通发展建设情况,并具体探究BIM技术在智慧交通工程施工进度管理中的应用情况,以期促进BIM技术与智慧交通的融合,推动我国交通工程的发展。
针对斜交偏压地形条件,文章对常规工法、半拱盖挖法和梯形平衡套拱工法在隧道洞口施工中的特点进行比较研究,并结合某洞口施工实例,分析得出半拱盖挖和梯形平衡套拱这两种“零开挖”理念工法具有对山体扰动小、安全性高、结构受力合理、绿色环保等优点,宜在斜交偏压地形隧道洞口施工中推广应用。