红景天8种成分体外抗氧化作用比较研究

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目的:比较性研究红景天中8种成分,主要包括芦丁苷、红景天苷、异槲皮苷、酪醇、莨菪亭、熊果苷、山奈酚、肉桂醇红景天,并进行体外抗氧化实验。方法:测定8种成分对二苯代苦味酰基自由基(DPPH)、超氧阴离子自由基、一氧化氮自由基、羟自由基的清除能力,以及总抗氧化能力和抑制脂质过氧化反应的能力。结果:除清除羟自由基实验外,异槲皮苷和芦丁苷作用明显强于其他化合物,其中在清除DPPH、超氧阴离子能力和抑制脂质过氧化实验中的IC50分别为6.43 mg·L-1和11.56mg·L-1,24.19 m
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