【摘 要】
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为了建立核磁共振法无损伤快速测定茶叶中咖啡因含量,采用微型实验装置,以恒压滴液漏斗连续萃取,并改进升华装置,从茶叶中提取咖啡因作为标样。通过核磁共振法测定一系列梯度
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为了建立核磁共振法无损伤快速测定茶叶中咖啡因含量,采用微型实验装置,以恒压滴液漏斗连续萃取,并改进升华装置,从茶叶中提取咖啡因作为标样。通过核磁共振法测定一系列梯度浓度的咖啡因标样核磁氢谱,利用谱图积分功能,对8.05（s,1H）质子峰进行积分,建立咖啡因含量标准曲线方程y=100.428 57x＋0.125 39。咖啡因在0.125 4-2.234 3 mg时,核磁氢谱积分面积（y）与咖啡因含量（x）呈良好的线性关系（r=0.999 9）,加标回收率为98.8%-101.1%,相对标准偏差RSD为0.3
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