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高溪乡一直是莲都区的水果重点产区,现有各种干水果基地11个,2006年底干水果面积达到6767.47亩,2007年水果产量预计能达到4433.75吨,水果人均0.475吨,人均水果收入已达1140多元,水果生产是本乡农业的支柱产业。但因60%是在二十世纪70-80年代发展的老果园,品种老化、管理粗放、质量下降、效益低下等现象十分突出,