【摘 要】
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杜仲树是应用潜力比三叶橡胶树还大的优质天然橡胶资源。但是杜仲胶的提取难度制约了杜仲胶的应用和发展。利用酶处理工艺替代传统的化学、微生物、机械处理工艺,则能实现提
【机 构】
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贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
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杜仲树是应用潜力比三叶橡胶树还大的优质天然橡胶资源。但是杜仲胶的提取难度制约了杜仲胶的应用和发展。利用酶处理工艺替代传统的化学、微生物、机械处理工艺,则能实现提胶生产污染防治由“末端治理”向“源头预防"的转变。且酶处理方法的多种天然产物的同时提取,显著降低了生产成本,提高产品经济效益。更主要的是酶法可获得原生态的天然杜仲胶,提高了杜仲胶的应用领域和工业价值。本文以可以再生的杜仲叶为原料,对杜仲叶的组织结构和酶解机理进行了研究,以及在生产的应用的研究进行了讨论。
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